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奈良の発酵文化

奈良の発酵食品の魅力を伝えたい!

合同会社サケノテ(代表 菅野洋一朗)

合同会社サケノテ(代表 菅野洋一朗)

奈良の発酵食品の魅力を伝えたい!
現在の支援総額
¥1,011,000
/
目標
¥0
0%
支援者
59
残り
終了
プロジェクトは終了しました

FOR GOOD

プロジェクト実行者が支援金を全額受け取れるよう、支援者さまからのシステム利用料(220円+決済手数料5%)により運営しています。

応援コメント

50件の応援コメント

  • 伊知地

    2023年10月5日

    微生物すごい!応援しております☺️

  • いいだ

    2023年10月2日

    発酵文化の研究を心から応援しています!

  • 杉本

    2023年10月2日

    心より研究を応援しています!

  • 緒方 崇徳

    2023年10月1日

    今村陽子さんの投稿を見ました。頑張ってください!

  • FERMENT8

    2023年10月1日

    研究報告、楽しみにしてます!

  • 波乗房海風

    2023年10月1日

    極微の世界に大きな発見を期待します!!

  • 普通のソムリエ

    2023年10月1日

    奈良県の発酵文化の体験を楽しみにしています!

  • 普通のソムリエ

    2023年10月1日

    奈良の魅力と日本の文化が、さらに発展することを願っています。

  • しめたん

    2023年10月1日

    X見て来ましたん

  • 匿名

    2023年10月1日

    応援しています!頑張ってください!

リターンを選ぶ

3,000

【応援コース】

「いいね!」「素敵な活動だね!」「共感する!」「がんばれ!」と応援してくださる方へ
 
◆支援者限定で参加できるLINEオープンチャットへのご招待
◆サケノテと渡辺先生からありがとうのメッセージ
◆研究報告(PDFにてご送付予定)

支援者4人

お届け予定2023年12月

受付は終了しました

6,000

【奈良漬コース】

奈良の伝統発酵食品・奈良漬をお届けします。
 
◆支援者限定で参加できるLINEオープンチャットへのご招待
◆サケノテと渡辺先生からありがとうのメッセージ
◆老舗奈良漬屋・奈良屋本店の奈良漬
◆研究報告(PDFにてご送付予定)
 
●詳細
奈良漬
原材料名:うり、漬け原材料[酒かす、砂糖、食塩、発酵調味料、酒精]/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む)
使用アレルギー物質:大豆
保存方法:直射日光を避けて冷所に保存
内容量:200g(一袋あたり)
賞味期限:90日

支援者5人

お届け予定2024年1月

受付は終了しました

6,000

【日本酒コース】

奈良の伝統醗酵飲料・日本酒をお届けします。
 
◆支援者限定で参加できるLINEオープンチャットへのご招待
◆サケノテと渡辺先生からありがとうのメッセージ
◆奈良の酒蔵・梅乃宿酒造の日本酒
◆研究報告(PDFにてご送付予定)
 
●詳細
日本酒
原材料名:米(国産) ・米麹(国産米)
保存方法:冷暗所に保管のうえ、開栓後は早めにお召し上がりください。
内容量:720ml
アルコール度数:16%
 
※20歳未満の方に酒類を販売させていただくことはできません。

支援者9人

お届け予定2024年1月

受付は終了しました

10,000

【発酵食品コース】

奈良の伝統発酵食品・奈良漬と日本酒をセットでお届けします。
 
◆支援者限定で参加できるLINEオープンチャットへのご招待
◆サケノテと渡辺先生からありがとうのメッセージ
◆老舗奈良漬屋・奈良屋本店の奈良漬
◆奈良の酒蔵・梅乃宿酒造の日本酒
◆研究報告(PDFにてご送付予定)
 
●詳細
奈良漬
原材料名:うり、漬け原材料[酒かす、砂糖、食塩、発酵調味料、酒精]/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む)
使用アレルギー物質:大豆
保存方法:直射日光を避けて冷所に保存
内容量:200g(一袋あたり)
賞味期限:90日
 
日本酒
原材料名:米(国産) ・米麹(国産米)
保存方法:冷暗所に保管のうえ、開栓後は早めにお召し上がりください。
内容量:720ml
アルコール度数:16%
 
※20歳未満の方に酒類を販売させていただくことはできません。
※日本酒は、合同会社サケノテ(酒類販売業免許所有)より発送いたします。

支援者19人

お届け予定2024年1月

受付は終了しました

10,000

【学び&応援コース①】

「いいね!」「素敵な活動だね!」「共感する!」「がんばれ!」と応援してくださる方へ
奈良先端科学技術大学院大学・渡辺先生のオンライン講義を受講いただけます。
 
◆支援者限定で参加できるLINEオープンチャットへのご招待
◆サケノテと渡辺先生からありがとうのメッセージ
◆渡辺先生の講義(オンライン、90分)
◆研究報告(PDFにてご送付予定)

支援者3人

お届け予定2024年2月

受付は終了しました

15,000

【発酵文化コース】

奈良の伝統発酵食品・奈良漬と日本酒、さらに渡辺先生のオンライン講義へのご参加権をセットでお届けします。
 
◆支援者限定で参加できるLINEオープンチャットへのご招待
◆サケノテと渡辺先生からありがとうのメッセージ
◆老舗奈良漬屋・奈良屋本店の奈良漬
◆奈良の酒蔵・梅乃宿酒造の日本酒
◆渡辺先生の講義(オンライン、90分)
◆研究報告(PDFにてご送付予定)
 
●詳細
奈良漬
原材料名:うり、漬け原材料[酒かす、砂糖、食塩、発酵調味料、酒精]/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む)
使用アレルギー物質:大豆
保存方法:直射日光を避けて冷所に保存
内容量:200g(一袋あたり)
賞味期限:90日
 
日本酒
原材料名:米(国産) ・米麹(国産米)
保存方法:冷暗所に保管のうえ、開栓後は早めにお召し上がりください。
内容量:720ml
アルコール度数:16%
 
※20歳未満の方に酒類を販売させていただくことはできません。

支援者9人

お届け予定2024年2月

受付は終了しました

30,000

【学び&応援コース②】

「いいね!」「素敵な活動だね!」「共感する!」「がんばれ!」と応援してくださる方へ
奈良先端科学技術大学院大学・渡辺先生のオンライン講義を受講いただけます。
 
◆支援者限定で参加できるLINEオープンチャットへのご招待
◆サケノテと渡辺先生からありがとうのメッセージ
◆渡辺先生の講義(オンライン、90分)
◆研究報告(PDFにてご送付予定)

支援者2人

お届け予定2024年2月

受付は終了しました

50,000

【学び&応援コース③】

「いいね!」「素敵な活動だね!」「共感する!」「がんばれ!」と応援してくださる方へ
奈良先端科学技術大学院大学・渡辺先生のオンライン講義を受講いただけます。
 
◆支援者限定で参加できるLINEオープンチャットへのご招待
◆サケノテと渡辺先生からありがとうのメッセージ
◆渡辺先生の講義(オンライン、90分)
◆研究報告(PDFにてご送付予定)

支援者3人

お届け予定2024年2月

受付は終了しました

50,000

【奈良ツアーコース(1泊2日)】

サケノテ代表・菅野が奈良の発酵文化をリアルでご案内します。
奈良の魅力をとことん味わえるツアーを企画します!
 
ツアー内容(仮)
研究室見学 :奈良先端科学技術大学院大学
蔵案内   :奈良屋本店/梅乃宿
その他観光地:興福寺、奈良公園 など
奈良の美酒とお料理を堪能できる懇親会
 
※JR奈良駅集合・解散予定(奈良駅までの交通費はご負担願います。)
※ツアー内容はご参加者様の希望に沿って変更いたします。
 
◆支援者限定で参加できるLINEオープンチャットへのご招待
◆サケノテと渡辺先生からありがとうのメッセージ
◆研究報告(PDFにてご送付予定)

支援者2人

お届け予定2024年2月

受付は終了しました

100,000

【学び&応援コース④】

「いいね!」「素敵な活動だね!」「共感する!」「がんばれ!」と応援してくださる方へ
奈良先端科学技術大学院大学・渡辺先生のオンライン講義を受講いただけます。
 
◆支援者限定で参加できるLINEオープンチャットへのご招待
◆サケノテと渡辺先生からありがとうのメッセージ
◆渡辺先生の講義(オンライン、90分)
◆研究報告(PDFにてご送付予定)

支援者2人

お届け予定2024年2月

受付は終了しました

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みんなでより良い社会を目指す
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