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50件の応援コメント
FOR
奈良の発酵文化
奈良の発酵食品の魅力を伝えたい！
合同会社サケノテ（代表 菅野洋一朗）
現在の支援総額
¥1,011,000
目標
¥0
支援者
59
人
残り
終了
みんなの応援コメント
きこ
2023年11月30日
どんな菌達が見つかるか、ドキドキワクワクします！
匿名
2023年11月30日
達成おめでとうございます！
FOR GOOD
プロジェクト実行者が支援金を全額受け取れるよう、支援者さまからのシステム利用料（220円＋決済手数料5%）により運営しています。
リターンを選ぶ
3,000円
【応援コース】
「いいね！」「素敵な活動だね！」「共感する！」「がんばれ！」と応援してくださる方へ
◆支援者限定で参加できるLINEオープンチャットへのご招待
◆サケノテと渡辺先生からありがとうのメッセージ
◆研究報告（PDFにてご送付予定）
◆支援者限定で参加できるLINEオープンチャットへのご招待
◆サケノテと渡辺先生からありがとうのメッセージ
◆研究報告（PDFにてご送付予定）
支援者4人
お届け予定2023年12月
6,000円
【奈良漬コース】
奈良の伝統発酵食品・奈良漬をお届けします。
◆支援者限定で参加できるLINEオープンチャットへのご招待
◆サケノテと渡辺先生からありがとうのメッセージ
◆老舗奈良漬屋・奈良屋本店の奈良漬
◆研究報告（PDFにてご送付予定）
●詳細
奈良漬
原材料名：うり、漬け原材料［酒かす、砂糖、食塩、発酵調味料、酒精］／調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆を含む）
使用アレルギー物質：大豆
保存方法：直射日光を避けて冷所に保存
内容量：200g（一袋あたり）
賞味期限：90日
◆支援者限定で参加できるLINEオープンチャットへのご招待
◆サケノテと渡辺先生からありがとうのメッセージ
◆老舗奈良漬屋・奈良屋本店の奈良漬
◆研究報告（PDFにてご送付予定）
●詳細
奈良漬
原材料名：うり、漬け原材料［酒かす、砂糖、食塩、発酵調味料、酒精］／調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆を含む）
使用アレルギー物質：大豆
保存方法：直射日光を避けて冷所に保存
内容量：200g（一袋あたり）
賞味期限：90日
支援者5人
お届け予定2024年1月
6,000円
【日本酒コース】
奈良の伝統醗酵飲料・日本酒をお届けします。
◆支援者限定で参加できるLINEオープンチャットへのご招待
◆サケノテと渡辺先生からありがとうのメッセージ
◆奈良の酒蔵・梅乃宿酒造の日本酒
◆研究報告（PDFにてご送付予定）
●詳細
日本酒
原材料名：米(国産) ・米麹(国産米)
保存方法：冷暗所に保管のうえ、開栓後は早めにお召し上がりください。
内容量：720ml
アルコール度数：16％
※20歳未満の方に酒類を販売させていただくことはできません。
◆支援者限定で参加できるLINEオープンチャットへのご招待
◆サケノテと渡辺先生からありがとうのメッセージ
◆奈良の酒蔵・梅乃宿酒造の日本酒
◆研究報告（PDFにてご送付予定）
●詳細
日本酒
原材料名：米(国産) ・米麹(国産米)
保存方法：冷暗所に保管のうえ、開栓後は早めにお召し上がりください。
内容量：720ml
アルコール度数：16％
※20歳未満の方に酒類を販売させていただくことはできません。
支援者9人
お届け予定2024年1月
10,000円
【発酵食品コース】
奈良の伝統発酵食品・奈良漬と日本酒をセットでお届けします。
◆支援者限定で参加できるLINEオープンチャットへのご招待
◆サケノテと渡辺先生からありがとうのメッセージ
◆老舗奈良漬屋・奈良屋本店の奈良漬
◆奈良の酒蔵・梅乃宿酒造の日本酒
◆研究報告（PDFにてご送付予定）
●詳細
奈良漬
原材料名：うり、漬け原材料［酒かす、砂糖、食塩、発酵調味料、酒精］／調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆を含む）
使用アレルギー物質：大豆
保存方法：直射日光を避けて冷所に保存
内容量：200g（一袋あたり）
賞味期限：90日
日本酒
原材料名：米(国産) ・米麹(国産米)
保存方法：冷暗所に保管のうえ、開栓後は早めにお召し上がりください。
内容量：720ml
アルコール度数：16％
※20歳未満の方に酒類を販売させていただくことはできません。
※日本酒は、合同会社サケノテ（酒類販売業免許所有）より発送いたします。
◆支援者限定で参加できるLINEオープンチャットへのご招待
◆サケノテと渡辺先生からありがとうのメッセージ
◆老舗奈良漬屋・奈良屋本店の奈良漬
◆奈良の酒蔵・梅乃宿酒造の日本酒
◆研究報告（PDFにてご送付予定）
●詳細
奈良漬
原材料名：うり、漬け原材料［酒かす、砂糖、食塩、発酵調味料、酒精］／調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆を含む）
使用アレルギー物質：大豆
保存方法：直射日光を避けて冷所に保存
内容量：200g（一袋あたり）
賞味期限：90日
日本酒
原材料名：米(国産) ・米麹(国産米)
保存方法：冷暗所に保管のうえ、開栓後は早めにお召し上がりください。
内容量：720ml
アルコール度数：16％
※20歳未満の方に酒類を販売させていただくことはできません。
※日本酒は、合同会社サケノテ（酒類販売業免許所有）より発送いたします。
支援者19人
お届け予定2024年1月
10,000円
【学び＆応援コース①】
「いいね！」「素敵な活動だね！」「共感する！」「がんばれ！」と応援してくださる方へ
奈良先端科学技術大学院大学・渡辺先生のオンライン講義を受講いただけます。
◆支援者限定で参加できるLINEオープンチャットへのご招待
◆サケノテと渡辺先生からありがとうのメッセージ
◆渡辺先生の講義（オンライン、90分）
◆研究報告（PDFにてご送付予定）
奈良先端科学技術大学院大学・渡辺先生のオンライン講義を受講いただけます。
◆支援者限定で参加できるLINEオープンチャットへのご招待
◆サケノテと渡辺先生からありがとうのメッセージ
◆渡辺先生の講義（オンライン、90分）
◆研究報告（PDFにてご送付予定）
支援者3人
お届け予定2024年2月
15,000円
【発酵文化コース】
奈良の伝統発酵食品・奈良漬と日本酒、さらに渡辺先生のオンライン講義へのご参加権をセットでお届けします。
◆支援者限定で参加できるLINEオープンチャットへのご招待
◆サケノテと渡辺先生からありがとうのメッセージ
◆老舗奈良漬屋・奈良屋本店の奈良漬
◆奈良の酒蔵・梅乃宿酒造の日本酒
◆渡辺先生の講義(オンライン、90分）
◆研究報告（PDFにてご送付予定）
●詳細
奈良漬
原材料名：うり、漬け原材料［酒かす、砂糖、食塩、発酵調味料、酒精］／調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆を含む）
使用アレルギー物質：大豆
保存方法：直射日光を避けて冷所に保存
内容量：200g（一袋あたり）
賞味期限：90日
日本酒
原材料名：米(国産) ・米麹(国産米)
保存方法：冷暗所に保管のうえ、開栓後は早めにお召し上がりください。
内容量：720ml
アルコール度数：16％
※20歳未満の方に酒類を販売させていただくことはできません。
◆支援者限定で参加できるLINEオープンチャットへのご招待
◆サケノテと渡辺先生からありがとうのメッセージ
◆老舗奈良漬屋・奈良屋本店の奈良漬
◆奈良の酒蔵・梅乃宿酒造の日本酒
◆渡辺先生の講義(オンライン、90分）
◆研究報告（PDFにてご送付予定）
●詳細
奈良漬
原材料名：うり、漬け原材料［酒かす、砂糖、食塩、発酵調味料、酒精］／調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆を含む）
使用アレルギー物質：大豆
保存方法：直射日光を避けて冷所に保存
内容量：200g（一袋あたり）
賞味期限：90日
日本酒
原材料名：米(国産) ・米麹(国産米)
保存方法：冷暗所に保管のうえ、開栓後は早めにお召し上がりください。
内容量：720ml
アルコール度数：16％
※20歳未満の方に酒類を販売させていただくことはできません。
支援者9人
お届け予定2024年2月
30,000円
【学び＆応援コース②】
「いいね！」「素敵な活動だね！」「共感する！」「がんばれ！」と応援してくださる方へ
奈良先端科学技術大学院大学・渡辺先生のオンライン講義を受講いただけます。
◆支援者限定で参加できるLINEオープンチャットへのご招待
◆サケノテと渡辺先生からありがとうのメッセージ
◆渡辺先生の講義（オンライン、90分）
◆研究報告（PDFにてご送付予定）
奈良先端科学技術大学院大学・渡辺先生のオンライン講義を受講いただけます。
◆支援者限定で参加できるLINEオープンチャットへのご招待
◆サケノテと渡辺先生からありがとうのメッセージ
◆渡辺先生の講義（オンライン、90分）
◆研究報告（PDFにてご送付予定）
支援者2人
お届け予定2024年2月
50,000円
【学び＆応援コース③】
「いいね！」「素敵な活動だね！」「共感する！」「がんばれ！」と応援してくださる方へ
奈良先端科学技術大学院大学・渡辺先生のオンライン講義を受講いただけます。
◆支援者限定で参加できるLINEオープンチャットへのご招待
◆サケノテと渡辺先生からありがとうのメッセージ
◆渡辺先生の講義（オンライン、90分）
◆研究報告（PDFにてご送付予定）
奈良先端科学技術大学院大学・渡辺先生のオンライン講義を受講いただけます。
◆支援者限定で参加できるLINEオープンチャットへのご招待
◆サケノテと渡辺先生からありがとうのメッセージ
◆渡辺先生の講義（オンライン、90分）
◆研究報告（PDFにてご送付予定）
支援者3人
お届け予定2024年2月
50,000円
【奈良ツアーコース（1泊2日）】
サケノテ代表・菅野が奈良の発酵文化をリアルでご案内します。
奈良の魅力をとことん味わえるツアーを企画します！
ツアー内容（仮）
研究室見学 ：奈良先端科学技術大学院大学
蔵案内 ：奈良屋本店／梅乃宿
その他観光地：興福寺、奈良公園 など
奈良の美酒とお料理を堪能できる懇親会
※JR奈良駅集合・解散予定（奈良駅までの交通費はご負担願います。）
※ツアー内容はご参加者様の希望に沿って変更いたします。
◆支援者限定で参加できるLINEオープンチャットへのご招待
◆サケノテと渡辺先生からありがとうのメッセージ
◆研究報告（PDFにてご送付予定）
奈良の魅力をとことん味わえるツアーを企画します！
ツアー内容（仮）
研究室見学 ：奈良先端科学技術大学院大学
蔵案内 ：奈良屋本店／梅乃宿
その他観光地：興福寺、奈良公園 など
奈良の美酒とお料理を堪能できる懇親会
※JR奈良駅集合・解散予定（奈良駅までの交通費はご負担願います。）
※ツアー内容はご参加者様の希望に沿って変更いたします。
◆支援者限定で参加できるLINEオープンチャットへのご招待
◆サケノテと渡辺先生からありがとうのメッセージ
◆研究報告（PDFにてご送付予定）
支援者2人
お届け予定2024年2月
100,000円
【学び＆応援コース④】
「いいね！」「素敵な活動だね！」「共感する！」「がんばれ！」と応援してくださる方へ
奈良先端科学技術大学院大学・渡辺先生のオンライン講義を受講いただけます。
◆支援者限定で参加できるLINEオープンチャットへのご招待
◆サケノテと渡辺先生からありがとうのメッセージ
◆渡辺先生の講義（オンライン、90分）
◆研究報告（PDFにてご送付予定）
奈良先端科学技術大学院大学・渡辺先生のオンライン講義を受講いただけます。
◆支援者限定で参加できるLINEオープンチャットへのご招待
◆サケノテと渡辺先生からありがとうのメッセージ
◆渡辺先生の講義（オンライン、90分）
◆研究報告（PDFにてご送付予定）
支援者2人
お届け予定2024年2月
三田三太郎
2023年11月23日
応援しています！頑張ってください！
みの一郎
2023年11月23日
応援しています！頑張ってください！ 奈良県に住んで、奈良漬も大好きです。しかしその生成をなす微生物がわかってないとは！ 驚きをもって応援したいと思います。
TOM OTSUKA
2023年11月23日
奈良県民として応援します! 奈良漬もよくいただいてます。
秋田 吉川
2023年11月21日
発酵食品と微生物の関係性、非常に魅力的な研究なので結果を楽しみにしてます！ 奈良漬ってこれまでほとんど食べてこなかったので楽しみです！
匿名
2023年11月21日
奈良漬の微生物の研究を応援いたしております！ご活躍をお祈りいたします！
ひろし
2023年11月20日
応援しています！頑張ってください！ 奈良漬も研究進展もどちらも楽しみにしています。
野田
2023年11月19日
発酵食品大好きで、その中でも発酵漬物、さらにその中でも奈良漬がお気に入りです。是非謎を解明してください。
坂倉 眞
2023年11月19日
発酵という目に見えぬ不思議な化学変化は、これまで人類にどれだけはかり知れぬ幸せをもたらしたことでしょう。そしてその歴史は、さらに続いていくものであり、本取組みは、今、ここに大きな発展を遂げるひとつのトリガだと思っています。皆様の頑張りで、世界中の人々に、ぜひ、その幸せを届け続けてください。
織田
2023年11月11日
奈良、醸造の魅力伝え続けて下さい。
匿名
2023年11月6日
応援しています！頑張ってください！
西原
2023年11月5日
応援しています！頑張ってください！ 酵母に乾杯
匿名
2023年11月4日
いつもありがとうございます‼︎頑張ってください！
まりこ
2023年10月25日
応援しています！頑張ってください！
秋田のUK＆UT
2023年10月23日
よい研究ができるよう応援しています！ リターンも楽しみにしています。
佐保山素子
2023年10月19日
大好きな発酵食品 日本酒が学べる贅沢ツアー 楽しみにしております！
るり
2023年10月17日
研究応援してます。リラックマコラボまってます〜！
もりぐち
2023年10月6日
素敵な企画で楽しみです！ 応援しています！
のした
2023年10月6日
奈良でこのような取組みをされていること大変嬉しく思っています。応援しています！
のした
2023年10月6日
この取組みを応援しています！頑張ってください！
みちたにりさ
2023年10月5日
研究結果を楽しみにしております。