NEXT ゴール挑戦中！！！

なんと、予想以上の速さで皆さまにサポートしていただき、公開2日目に142％を達成しました！

本当にありがとうございます。温かいメッセージに励まされるとともに、新たなご縁にもワクワクしています。

ここから更に、NEXTゴール80万円を目指して、残りの10日間も頑張っていきます。

最後まで是非お見守りください！！

はじめに

みなさん、こんにちは！ご覧いただきありがとうございます。

エシカルライフストア ほっこりやの津森英里花と申します。

私は今年の秋に向けて、人や地球に優しい食材や日用品を、個包装のごみを出さずに量り売りのスタイルで販売するお店の開店準備をしています。

ー2050年には海の魚よりプラスチックごみの方が多くなる！？

少なくとも年間800万トン＝1分間にダンプトラック約1台分のプラスチックが海に流れ出ており、このままいくと海に漂うプラスチックごみの量は2050年に魚の量を上回ると言われているのを知っていますか？（2016年に発表された世界経済フォーラムの報告書による）

日本のプラスチック生産量は世界第3位、廃棄量は第2位、個人では年間32kgの廃棄をしているので、決して他人事ではありません。

私たちは魚などの食物から、マイクロプラスチックを1週間でクレジットカード1枚分食べていると言われています。生産から廃棄までの環境負荷が大きいのはもちろん、私たちの身体にも悪影響を及ぼすことが分かってきています。

ー脱プラスチックの壁

そんな事実を知って衝撃を受けた私は、なるべくプラスチックに頼らない暮らしを始めました。日常で使うほとんどの消耗品をプラスチックフリーにすることができましたが、最後まで減らすことが難しかったものがひとつ。それが、「食品パッケージ」です。

実は、日本では56％のプラスチックが燃やされており、物から物へリサイクルされるのは23％。私たちが思っている以上にリサイクルされていない現状があります。

ーアースオーバーシュートデーを知っていますか？

2022年の日本のアースオーバーシュートデーは5月6日。地球がその1年間に供給できる資源を、私達人間が使い果たしてしまう日のことです。

世界中の人が日本に住む人と同じ暮らしをしたら、地球が2,8個必要になる計算です。

歴史的な熱波や森林火災、食糧不足、環境汚染、生き物の絶滅、子どもや女性の強制労働など、地球規模の問題を聞くと、どこか遠い国で起こっている話に聞こえていませんか？

でも実は、私達一人ひとりの暮らし方と密接に関わっているんです。

例えば、多くの人が口にしたことのあるチョコレート。

誰がどこでどんな風に作っているのでしょう？

日本が大量に輸入しているカカオの7割がガーナ産ですが、そのカカオ畑で働く人の約6割が14歳以下の子どもたちで、高い木の上に登ってナタなどの刃物を使い危険な作業を行っています。そこで働く子どもたちの多くは、チョコレートを食べたことさえありません。

では、今朝飲んだコーヒーは？今日着ている洋服は？パソコンは？一つひとつ現実を知っていくと、私たちの豊かな暮らしは、どこかの誰かや自然の大きな犠牲の上に成り立っていることに気づくはずです。

同じ地球上に住む以上、私たちは無関心でいることはできても、無関係ではいられません。「自然・人・経済」のバランスが取れた、持続可能な社会にしていくためには、今までの当たり前を見直し、身近な衣食住から変えていく必要があります。

ー量り売りという解決策

これらの問題を解決に導く1つの手段として考えているのが、「ゼロウェイスト×エシカルなお買い物を実現する量り売りのお店」です。

ゼロウェイストとは、無駄・浪費・ごみを無くすという意味で、出てきた廃棄物をどう処理するかではなく、そもそもごみを出さないようにしようという考え方。

エシカルとは、「人や地球環境、社会、地域に配慮した考え方や行動」のことを指します。

この2つを掛け合わせると、どんなお店になるのでしょうか？

それを体現する『ほっこりや』では、農薬や化学肥料を使わないオーガニックの穀物や麺類、豆類、調味料、スパイス、ドライフルーツ、ナッツ、グラノーラ、チョコレートなどの食材、お掃除に欠かせないクエン酸や重曹、洗濯用洗剤やシャンプー、キッチン雑貨などの幅広い商品を、できる限り個包装なしで販売する予定です。

また、様々な商品を試し、実際に使ってきた店主だからこそ良さが分かる、コストパフォーマンス、使いやすさ、素材や生産背景に納得のいく日用品も取り揃えます。

エシカルな生活をしたい人にとっては、毎日の暮らしに必要な食材や日用品が一軒で揃うお店、興味はあるけど何から始めたらいいのか分からないという人にとっては、すぐに今の生活に取り入れられるアイディアが詰まったお店になるはずです。

他にも

・家庭でゴミを処理する手間や時間を減らすことができる

・好きなものを必要なだけ買うことができるので、食品ロスを減らすことができる

・自分や家族の健康に良いもので食事を作ることができる

・水や土地を汚染しない、持続可能な農業を応援することができる

など、たくさんのメリットがあります。

応援メッセージ

支援が必要な理由

今回クラウドファウンディングに挑戦しようと思ったのは、ゼロウェイスト×エシカルなお買い物を、多くの方に体験していただきたいとの想いからです。

実際に、日々の生活からごみが減るというのは心地良いものです。また、自分にとって必要な量を考えながら購入するということや、人や地球に優しい商品を手にすることが、今までの衣食住の当たり前を見直したり、エシカルな暮らしの楽しさを味わったりするきっかけになるのではないかと思います。

今回のクラウドファウンディングには、ご支援いただいた皆さんと一緒にお店を作っていく気持ちで取り組んでいます。

もしこのプロジェクトにご賛同いただけるようでしたら、ぜひご支援をお願いいたします。

支援の使い道

食材用備品（トレーやトング、瓶、オイルポットなど）196,500円

店内POP作成費　32,000円

宣伝広告費　70,400円

HP作成費　200,000

ワークショップ、事務用備品（PC、プロジェクター）　89,580円

を予定しています。

今後の予定

2022年

7月　物件契約

8月　臨時営業開始

9月　本工事開始予定

10月初旬　 本オープン予定

11月、12月 リターン発送予定

準備の段階でも、様々な方とのご縁やサポートがあり、ここまで歩んできています。

夏祭りに出店予定でしたがコロナで延期になったため、本工事開始まで少ない商品で仮営業をしています。（量り売りは、本オープンより開始します。）

さいごに

『1人の100歩より、100人の1歩』

私の一番の想いは、私たちが今まで経済や利便性を追求しすぎて失ってしまったものや、これから子どもたちが生きる未来に起きるであろうことが分かっているのなら、1人の大人として未来を少しでも良くするために、行動している背中を見せたいということです。

「私一人が変わったって、、、」と目を背けるより、変化の一部でありたいと思っています。

実際にこの２年間、私がエシカルやゼロウェイストを楽しみながら発信していくうちに、水の波紋のように周りにも行動が広がっていく様子を見てきました。

多くの方に共通して言えるのは、故意に人や動物や環境を傷つけたいと思っているわけではなく、無意識のうちに加担してしまっているということ。そういった商品が溢れる中で暮らしているので、当たり前すぎて気付いていないということです。

ですがこれは逆に言えば「希望」と捉えることもできます。まだ気付いていない多くの人が変われば、より大きな変化に繋がる可能性があるからです。

『買い物は未来への投票』

私たちは一人ひとり、買い物という投票権を持っています。それは、私たちがどんな商品を選ぶか＝何を社会に求めているかという意思表示になるということです。

エシカルな商品を選ぶこと。なるべくごみを出さずにお買い物をすること。これも、そのうちのひとつです。

全部は難しいかもしれないけれど、今までの衣食住の一部を置き換えることで、今までとは違った豊かさを感じることができるはずです。

私は運よく、人生の割と早い段階でこのライフスタイルに出逢うことができました。環境にとって良いことは、私たちにとっても良いこと。家族を守ることにも繋がるんだと知ることができました。

今度は私が『エシカルライフストア　ほっこりや』を通して、気付きのきっかけやエシカルな暮らしの楽しさを提供していく番だと思っています。

プロフィール

代表　津森　英里花

・神奈川県在住、２児の母。

・大学３年時にカンボジアへのスタディーツアーに参加。村人との交流を通して、物質的な豊かさと内面の豊かさはイコールではないことに気付く。

・大学卒業後アメリカ合衆国オレゴン州で日本語教師のインターンシップに参加し、環境先進都市での暮らしの心地よさを知る。

・帰国後、出産を機に出逢った本から「エシカル」という言葉を知り、自分が大切にしてきた価値観だと気付く。

・エシカル雑貨の輸入から販売までを１人で始め、オンラインショップやフェスへの出店を行う。

・家庭の事情でオンラインショップを閉じるも、公立小学校教員をしながら、エシカルコンシェルジュ講座や量り売りショップ開業講座、起業塾などを受講。

・2022年春に退職し、現在量り売りショップのオープンに向けて奔走中！

リターン品のご紹介

■スポンジクロス

■ティータオル（布巾）

以下の商品は素敵な企業様に協賛していただいています。

■有機エキストラバージンココナッツオイル

■オーガニックドライシャンプーAN

■OLTER　SHORTS　ーレギュラータイプー

活動報告

随時更新していきます。